最近、一日一粒、デーツを食べています(^-^)
「なつめやし」の実をドライフルーツにしたものなのですが栄養成分がすごいんです!
◎マグネシウム(整腸作用)
◎鉄分(貧血改善)
◎亜鉛(糖の代謝)
◎カロチン(がん予防、動脈硬化の予防)
◎カルシウム(精神安定効果)
◎食物繊維(ダイエット効果)
◎ビタミンK(骨粗しょう症の予防)
◎ビタミンB1、B2、B3(皮膚や粘膜の健康、脂質代謝、高コレステロール血症や高血圧を改善)
さすが!アラブの美容食と呼ばれるだけのことがありますね。
そのまま食べたり、紅茶に入れたり、ケーキに使ったり、色々な食べ方で楽しんでいます♪