六本木の瀬里奈が創業50年を迎えました♪
瀬里奈といえば、、、神戸牛♪ 伊勢海老♪ 鮑♪
そして、、、なかなか味わえないフレッシュフォアグラ♪
焼き野菜は今が旬のとうもろこし♪
サマートリュフの焼めし♪
季節を感じるコースをいただきました♪
いつ行っても満足出来る味はさすがです(^-^)
六本木の瀬里奈が創業50年を迎えました♪
瀬里奈といえば、、、神戸牛♪ 伊勢海老♪ 鮑♪
そして、、、なかなか味わえないフレッシュフォアグラ♪
焼き野菜は今が旬のとうもろこし♪
サマートリュフの焼めし♪
季節を感じるコースをいただきました♪
いつ行っても満足出来る味はさすがです(^-^)
先日、プリンターが突然故障、、、泣く泣く買い換えることになりました(>_<)
そして、、、
プリンターだけを買うつもりで電気屋さんに行ったのですが、、、。
なぜか豆を挽けるコーヒーメーカーまで買ってしまい、、、。
痛い出費になりました(>_<)
ところが、、、
機種が変わったことにより、買いだめしておいたインクが使えなくなったので欲しい方を募ってお譲りたら、、、、。
なんと!
お蕎麦を送ってくださいました♪
捨てるしかなかったインクにも関わらず、、、本当に有り難いことです!!!
研修の成果を披露する接客コンテストの司会を努めました♪
自店から商品を持ってきてステージを売場に見立て接客をします。
この日は20名のスタッフが参加しましたがみんなキラキラと輝いていました。
本当にお疲れ様でした。
暑くて気を付けないと夏バテしそうですね(>_<)
健康のために毎日お酢ドリンクを飲んでいます♪
こちらはザクロ酢の水割り(^-^)
ソーダで割っても美味しいですよ♪
右がザクロ酢♪
左はマスカット酢です♪
お酢に含まれているクエン酸は脂肪をエネルギーに変えてくれます。
そして同じくお酢に含まれているアミノ酸は脂肪の分解を助けてくれます。
つまり、お酢には脂肪の分解を促進し、脂肪を溜まりにくくする働きがあるので、太りにくくなると言われています(^-^)
特にお勧めなのは黒酢ですが、美味しいのはやはりフルーツ酢♪
毎日飲んでいるから身体も軽くスッキリしています(^-^)
蝉の元気な鳴き声が響き渡る夏、、、。
暑いというだけで体力を消耗しますので、上手なオンとオフの切り替えが大事ですね♪
研修は真剣勝負なのですが、4時間ずっとオンモードだと受講生が息切れしてしまうことがあります。
発言を促したり、身体を動かしたり、時には笑いをとったり、、、(^-^)
受講生の悩みが少しでも解決できるように、、、この夏も頑張ります♪
まだまだ就職先が決まらない学生が大勢います。
真夏にスーツを着ての就活は本当に大変です。
「最終面接までいくのですが決まらないんです」
「何がいけないのでしょうか」と相談を受けることもしばしば。
自信をなくしている学生たちに自信を取り戻させ、
面接で自分らしさを発揮するためにはどうすればよいか、、、心を込めて指導させていただいております。
私も何度も挫折を味わったので気持ちがよく分かります。
みんな!ガンバレ~!
応援していますよ~♪
日本薬膳学会主催の健康セミナーで司会を務めさせていただきました。
服部幸應さんの講演とパネルディスカッションのあとは薬膳メニューのフルコース♪
「夏を乗り切る薬膳フレンチフルコース」
スパゲティは胡瓜、、、むくみ
ソースは西瓜、、、口渇
スープは冬瓜、、、暑気あたり
クコの実、、、ふらつき、視力減退
青豆、、、倦怠感
イサキ、、、不眠、だるさ
ソースはゴーヤ、、、下痢、目の疲れ
牛肉、、、食欲増進
花びら茸、、、免疫賦活作用
シャーベットは生姜、、、冷え、乗り物酔い
こんなに豪勢なフルコースで900キロカロリーというのも嬉しいですね♪
薬膳はとても奥が深く、すごく勉強になりました!
TBSラジオでお世話になっている皆さんとの暑気払い(^-^)
土用の丑の日が近いということで赤坂の「ふきぬき」で鰻をいただきました♪
色々いただいて、、、最後はお勧めの、、、ひつまぶし♪
最高でした(^-^)
これで暑い夏を乗り切れそうです(^-^)
美食家のプロデューサーに感謝です♪
先日、品川駅でドクターイエローに遭遇しました(^-^)
ドクターイエローを見ると良いことがあるらしいです♪
すると、、、
仕事がうまくいきました!
多くの方にお褒めの言葉をいただきました!
思いがけない番組からも出演依頼が来ました(^-^)
ドクターイエローのご利益かも!
そして、こちらはTBSラジオのスタジオです♪
やはり生放送は程よく緊張して気持ちが引き締まります(^-^)
オンエア後にパーソナリティーの松岡さんとパチリ♪