NHK「アジア情報交差点」チームの有志で中国・山西省の郷土料理をいただいて来ました(^^) たくさん食べて、いっぱい呑んで、ワイワイお喋りして、とても楽しい時間でした! 手打ちの刀削麺は麺の幅が10センチは超えていたと思 … 続きを読む →